quinta-feira, 15 de agosto de 2013

Patê de atum

Foi a primeita vez que fiz patê de atum e o resultado diz-me que nao será a ultima.
É muito fácil. Já vi receitas complexas de patê mas por vezes a simplicidade é supreendente,

Ingredientes
lata de atum ao natural
maionese
sumo de limão
salsa e oregãos

Modo de preparação

Colocar o atum numa taça juntar maionese. Vai-se mexendo de modo a que a maionese se envolva com o atum. Adicionar umas gotas de sumo de limão e oregãos. Continuar a envolver tudo. Quando ficar com aquele aspecto de cremosidade, finalizar com umas folhas de salsa no topo. Costumo pôr um pouco no frigorifico. Servir com tostas ou fazer baguete de atum!