Salada de Couscous com delicias ou salsichas

Boa noite. O couscous é um cereal que utilizo muito como forma de substituir o arroz por ser mais rapido e porque funciona muito bem para fazer salada como refeição.
Desta vez com o couscous fiz um salada de salsichas e outra de delicias do mar.

Ingredientes
Couscous
Agua
sal
oregãos
azeite
vinagre
salsichas
delicias
tomate
alface

Modo de preparação
Ferver agua com sal azeite e oregaos e adicionar ao couscous, tapar e deixar repousar.
Colocar num recipiente alface, tomate cortados aos bocados, delicias cortar aos cubos ou as salsichas cortadas às rodelas. Adicionar o couscous no recipiente temperar com um pouco de sal fino, vinagre, azeite e oregãos. Mexer e está pronto a comer.

Massa no forno

Boa noite. Eu adoro massas e um dia deste fiz um receita com massa super simples e rápida para o almoço em familia. Fiz massa esparguete de salsichas e fiambre com queijo. Os meus pais nunca tinha comido massa com queijo ralado. Eles adoraram.

Ingredientes
Massa esparguete
Lata de salsichas
Fiambre de peru
Lata de cogumelos
queijo ralado
oregãos
polpa de tomate
cebola
Azeite

Cozer a massa numa panela com agua a ferver com fio de azeite e sal até ficar cozida. À parte picar uma cebola, adicionar um fio de azeite e deixar lourar. Ao fim adicionar a polpa de tomate, um pouco de sal e um pouco de agua e deixar ferver. Quando começar a ferver adicionar as salsichas já cortadas às rodelas, o fiambre cortado aos bocados, os cogumelos e os oregãos. Quando levantar a fervura, mexer e desligar o lume.

Quando a massa estiver cozida e o preparado com as salsichas e fiambre, verter a massa para um pirex , seguidamente adicionar o preparado e deixar por cima o queijo ralado e levar ao forno até derreter um pouco o queijo. Servir de imediato!

Na imagem parece que nao tem queijo porque tinha pouco queijo em casa. :)