Couscous com nuggets de pescada

Boa noite. Trago outra experiencia culinária. Eu gosto de substituir o arroz normal por couscous. Tinha uns nuggets de pescada da Iglo, e decidi fazer uma refeição leve, perfeita para estes dias de Verão.

Ingredientes
Couscous
Nuggets de pescada Iglo
Alface
Tomate
Oregãos
Azeite

Ferver àgua com fio de azeite, sal e oregãos e juntar ao couscous e tapar e deixar repousar durante uns minutos. Enquanto isto colocar os nuggets no forno durante 30 minutos. Noutro recipiente colocar a alface e tomate e temperar com azeite, sal e vinagre.
Depois é só misturar o couscous, a salada e os nuggets e obtêm-se uma refeição simples, leve e rápida.